Notes de dégustation
Robe rouge cerise, nez fruité et légèrement épicé. La bouche est ronde avec des notes tertiaires et se termine en finesse sur de petits fruits rouges.
Fiche Technique
Vinification
Après un tri à la vigne et au chai, les raisins sont égrappés puis directement encuvés. La fermentation démarre alors et s'ensuit une cuvaison de 3 semaines. Le vin est ensuite entonné en fûts de chêne durant 10 mois (0% bois neuf).