Notes de dégustation
La robe brillante de teinte rubis. Le nez présente des arômes de cerise et de fraise. La bouche est volumineuse tout en restant soyeuse et équilibrée.
Fiche Technique
Vinification
Après un tri à la vigne et au chai, les raisins sont égrappés puis directement encuvés. La fermentation démarre alors et s'ensuit une cuvaison de 3 semaines. Le vin est ensuite entonné en fûts de chêne durant 12 mois (0% bois neuf).