01 Les parcelles

Nos Vignes

Explorez le parcellaire du Domaine Jessiaume et découvrez l'origine de chaque vin.

001 Beaune Ier Cru Les Cents Vignes

002 Pommard La Combotte

003 Volnay Ier Cru Les Brouillards

004 Volnay

005 Auxey-Duresses Ier Cru Les Ecussaux

006 Auxey-Duresses Ier Cru Les Ecussaux Blanc

007 Auxey-Duresses

008 Santenay Ier Cru La Comme

009 Santenay Ier Cru Les Gravières Blanc

010 Santenay Ier Cru Les Gravières

011 Santenay Clos du Clos Genet

012 Santenay La Cassière

013 Bourgogne Les Perrières

015 Santenay Beauregard

016 Santenay Vieilles Vignes

.01Beaune Ier Cru Les Cents Vignes

.02Pommard La Combotte

.03Volnay Ier Cru Les Brouillards

.04Volnay

.05Auxey-Duresses Ier Cru Les Ecussaux

.06Auxey-Duresses Ier Cru Les Ecussaux Blanc

.07Auxey-Duresses

.08Santenay Ier Cru La Comme

.09Santenay Ier Cru Les Gravières Blanc

.10Santenay Ier Cru Les Gravières

.11Santenay Clos du Clos Genet

.12Santenay La Cassière

.13Bourgogne Les Perrières

.15Santenay Beauregard

.16Santenay Vieilles Vignes

auxey-duresses

beaune

chalon-sur-saône

Domaine Jessiaume

(Santenay)

nuits-saint-georges

pommard

volnay

surface (ha)

exposition

âge moyen

Rendement (HL/HA)

Sol

Coordonnées

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001 — Beaune Ier Cru

surface (ha) : 1.16

exposition : Sud

âge moyen : 60

Rendement (HL/HA) : 35

Sol : Argilo-calcaire

Coordonnées : 47° 2'17.82"N 4°49'38.87"E

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002 — Pommard

surface (ha) : 0.18

exposition : Sud-Ouest

âge moyen : 35

Rendement (HL/HA) : 30

Sol : Marnes oxfordiennes (Jurassique)

Coordonnées : 47° 0'37.61"N 4°47'17.55"E

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003 — Volnay Ier Cru

surface (ha) : 0.26

exposition : Sud-Est

âge moyen : 55

Rendement (HL/HA) : 30

Sol : Calcaire argovien blanc

Coordonnées : 47° 0'8.40"N 4°47'25.76"E

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004 — Volnay

surface (ha) : 0.08

exposition : Sud-Est

âge moyen : 50

Rendement (HL/HA) : 30

Sol : Calcaire argovien blanc

Coordonnées : 47° 0'7.40"N 4°47'28.13"E

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005 — Auxey-Duresses Ier Cru

surface (ha) : 0.41

exposition : Est Sud-Est

âge moyen : 50

Rendement (HL/HA) : 45

Sol : Assise marno-calcaire

Coordonnées : 46°59'17.00"N 4°45'39.86"E

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006 — Auxey-Duresses Ier Cru

surface (ha) : 0.31

exposition : Est Sud-Est

âge moyen : 30

Rendement (HL/HA) : 45

Sol : Assise marno-calcaire

Coordonnées : 46°59'17.00"N 4°45'39.86"E

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007 — Auxey-Duresses

surface (ha) : 0.25

exposition : Est Sud-Est

âge moyen : 30

Rendement (HL/HA) : 45

Sol : Assise marno-calcaire

Coordonnées : 46°59'17.00"N 4°45'39.86"E

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008 — Santenay Ier Cru

surface (ha) : 0.18

exposition : Sud-Est

âge moyen : 55

Rendement (HL/HA) : 35

Sol : Calcaire oolithique et marnes

Coordonnées : 46°55'12.85"N 4°42'52.48"E

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009 — Santenay Ier Cru

surface (ha) : 1.25

exposition : Sud-Est

âge moyen : 40

Rendement (HL/HA) : 40

Sol : Calcaire oolithique et marnes

Coordonnées : 46°55'10.67"N 4°42'51.75"E

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010 — Santenay Ier Cru

surface (ha) : 3.8

exposition : Sud-Est

âge moyen : 55

Rendement (HL/HA) : 35

Sol : Calcaire oolithique et marnes

Coordonnées : 46°54'59.53"N 4°42'37.47"E

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011 — Santenay

surface (ha) : 0,53

exposition : Sud-Ouest

âge moyen : 50

Rendement (HL/HA) : 35

Sol : Calcaire brun et marnes

Coordonnées : 46°54’46.42"N 4°41’39.54"E

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012 — Santenay

surface (ha) : 2

exposition : Sud-Est

âge moyen : 60

Rendement (HL/HA) : 45

Sol : Argilo-limono-calcaires

Coordonnées : 46°54'49.25"N 4°41'24.29"E

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013 — Bourgogne

surface (ha) : 1

exposition : Nord-Est

âge moyen : 50

Rendement (HL/HA) : 45

Sol : Argilo-Calcaires

Coordonnées : 46°53'59.21"N 4°42'13.74"E

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014 — Pas de parcelle

surface (ha) :

exposition :

âge moyen :

Rendement (HL/HA) :

Sol :

Coordonnées :

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015 — Santenay

surface (ha) : 0,18

exposition : Sud-Est

âge moyen : 10

Rendement (HL/HA) : 45

Sol : Argilo-calcaires

Coordonnées : 46°55'08.24"N 4°42'38.06"E

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016 — Santenay

surface (ha) : 0,4

exposition : Sud-Est

âge moyen : 50

Rendement (HL/HA) : 35

Sol : Argilo-Calcaires

Coordonnées :

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Terroir

02 Terroir Les Climats de Bourgogne sont depuis 2015 classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Le mot « Climat » est un terme Bourguignon désignant un terroir viticole. Il s’agit d’une parcelle de vigne bien définie, portant un nom, une histoire et des conditions géologiques et climatiques spécifiques. Le Climat associe parcelle, cépage et savoir-faire.

03 Région La côte de Beaune s’étend sur 20km de Ladoix-Serrigny au nord jusqu’aux Maranges au sud. Elle est située sur deux départements, la Côte-d’Or et la Saône-et-Loire en région Bourgogne.

Il s’agit d’une partie parmi les plus prestigieuses du vignoble Bourguignon. Dans ce secteur sont produits des vins rouges et blancs de très grande renommée. Nos parcelles sont situées sur les communes de Beaune, Pommard, Volnay, Auxey-Duresses et enfin Santenay.
Autrefois, tous ces vins portaient le nom de « Vins de Beaune ». Avec l’arrivée des Appellations d’Origine Contrôlée en 1936, les vins sont finalement classés. Du côté de Beaune, les Pinots Noirs sont majoritaires et donnent naissance à de merveilleux vins rouges. C’est par exemple le cas de notre puissant Beaune 1er Cru Les Cents Vignes. Un peu plus au sud, le Chardonnay domine avec une large palette de vins blancs produits. L’Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux en est un bel exemple.