Domaine Jessiaume

"Le vin est une matière vivante, faite non seulement de raisins et de levures, mais aussi d'habilité et de patience"

Corton-Charlemagne
2018

2019

Grand Cru

Cépage Chardonnay

Vendanges 30/08/2018

Mise en bouteille 09/12/2019

Capacité de vieillissement 5 à 10 ans

articles liés

Fiche Technique

Vin suivant

Vin précédent

Notes de dégustation Le nez présente de belles notes de fruits blancs accompagné d'une légère pointe vanillée. Belle fraîcheur et minéralité caractérisent le bouquet. En bouche, le vin est gourmand, salin et acidulé. La finale est patinée, longue sur des notes résineuses.

Vinification Après un pressurage direct en vendanges entières et une étape de décantation en cuves, le moût est directement entonné en fûts de chêne et démarre naturellement la fermentation alcoolique. L'élevage est fait sur lies dans ces mêmes fûts pendant 14 mois (30% fûts neufs).

Domaine Jessiaume

Pour visiter notre site, vous devez être en âge d’acheter et de consommer de l’alcool selon la législation de votre pays de résidence.

S’il n’existe pas de législation sur ce sujet, vous devez être âgé de 21 ans au moins.

Malheureusement, vous ne pouvez pas accéder au site du Domaine Jessiaume.
Merci de votre visite.

Aller sur Google

J’accepte ces termes et conditions d’utilisation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.